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Peruzzo

Cabernet Franc

Un tinto de Brasil, Campanha Gaúcha. Hecho con Cabernet Franc (la fuente no dice la proporción).

¿Eres el productor de este vino? Mandar la ficha oficial, corregirla o retirarla ↓

La casa dice

Peruzzo es una bodega familiar de Bagé, en la Campanha Gaúcha, que hace vino y espumante con uva de sus propios viñedos. Este es el Cabernet Franc de la cosecha 2023, tinto: 14% de alcohol y 6 meses en barricas de roble, mitad francesas y mitad americanas. El productor menciona compota de frutos rojos, especias y tabaco, y habla de potencia con suavidad, taninos redondos y mucho volumen en boca. Sugiere carnes rojas y asadas, cordero, cortes grasos, salsas intensas y quesos duros curados, servido entre 16 y 18 °C. No está en la base X-Wines, así que todavía no tiene nota de quienes lo tomaron. ¿Lo tomaste? Brinda y cuéntanos.

Datos básicos revisados por la casa en sep/2026; acidez entra cuando la casa revise la etiqueta.

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Todavía sin nota de quienes lo tomaronEsta etiqueta no está en la base X-Wines, de donde vienen las notas de la búsqueda. La casa la incluyó porque la comunidad la pidió; la casa no inventa notas. La de la comunidad, justo abajo, es otra: es la de quienes tienen bodega.
¿Ya lo tomaste? Brinda, y cuéntalo en Botella Abierta: así gana voz.

La ficha, sin vueltas

Tipo
Tinto
País
Brasil
Región
Campanha Gaúcha
Uva
Cabernet Franc
Cosecha
2023
Alcohol
14,0%
Precio
R$ 100 a 150rango revisado en sep/2026

¿Eres el productor de este vino?

Esta ficha viene de la base pública de X-Wines o de lo que la casa leyó en el sitio del productor. Quien hace el vino sabe más: manda la ficha oficial, corrige lo que esté mal o pide que la retiremos. Ningún productor paga para entrar, para subir ni para salir, y la ficha que ustedes manden tiene prioridad sobre cualquier otra fuente.

¿Viste algo mal en esta ficha?

Va bien con

Carne roja, cordero, queso duro y queso curado.

Sugerencia, no regla: si te gustó de otra forma, está perfecto.

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Etiqueta fuera de X-Wines, base científica abierta (de Azambuja, R. X. et al., 2023): datos básicos reunidos y revisados por la casa, en el mes indicado en “La casa dice”; sin nota, porque la nota no se inventa. El rango de precio es el que la casa vio en las tiendas grandes de Brasil, en el mes indicado: el precio cambia, el rango suele quedarse. No incluye envío. La casa no vende vino.