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Recioto Della Valpolicella Classico

Um vinho de sobremesa da Itália, região Valpolicella. De corpo médio, acidez alta. Corte de Cabernet Franc, Merlot, Corvina, Rondinella, Molinara e Corvinone.

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O que quer dizer essa nota?

É a média de quem bebeu e deu nota, de 1 a 5. Quase todo vinho fica entre 3 e 4,5 (a média geral é 3,9), por isso o número sozinho engana: dizemos também onde ele fica em relação aos outros. Não é nota de crítico, e ninguém pagou por ela.

A ficha, sem frescura

Tipo

Sobremesa

País

Itália

Região

Valpolicella

Uvas

Cabernet Franc, Merlot, Corvina, Rondinella, Molinara, Corvinone

Corpo

médio

Acidez

alta

Álcool

13,5%

É o produtor deste vinho?

Esta ficha vem da base pública do X-Wines ou do que a casa leu no site do produtor. Quem faz o vinho sabe melhor: mande a ficha oficial, corrija o que estiver errado ou peça pra sair. Nenhum produtor paga pra entrar, pra subir nem pra sair, e a ficha que vocês mandarem passa na frente de qualquer outra fonte.

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Vai bem com

Carne vermelha, porco, caça, peixe gordo, frutos do mar, comida apimentada, queijo curado, queijo duro, aves, queijo macio e frios e embutidos.

Sugestão, não regra: se você gostou de outro jeito, está certo.

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Ficha técnica do X-Wines, base científica aberta (de Azambuja, R. X. et al., 2023), traduzida pela casa: este rótulo entrou com o acervo do mundo, ainda sem a conferência um a um. Viu erro? O botão “Avisar a casa” fica logo abaixo da ficha técnica. A faixa de preço só aparece quando a casa confere em loja grande; a deste ainda não foi conferida. Achados com o preço conferido na data estão no Garimpo.