As uvas da casa · tinta

Tinta Roriz, Aragonez, Tempranillo: três nomes, uma uva

Tinta Roriz, Aragonez e Tempranillo são a mesma uva. Muda o nome conforme o endereço; a planta é uma só. No copo, dá tinto de cor forte, fruta madura, um toque de especiaria e acidez mais calma, fácil de levar pra mesa.

114 rótulos da casa levam Tinta Roriz11 só de Tinta Rorizde Brasil, Chile, Argentina e Portugal

Três nomes, uma uva

Não é jeito de falar. O VIVC, o catálogo internacional de variedades de uva, registra a variedade como Tempranillo Tinto e marca Aragonez e Tinta Roriz como os nomes oficiais dela em Portugal. O nome segue o mapa: no Douro e no Dão, é Tinta Roriz; em outras regiões portuguesas, como o Alentejo, é Aragonez (ou Aragonês); na Espanha, Tempranillo.

Na busca da casa, Tinta Roriz e Aragonez aparecem como botões separados, porque é assim que cada rótulo escreve. Achou um, clique no outro também: é a mesma uva. E a confusão não é só nossa. A lista oficial de uvas da Indicação de Procedência Vale do São Francisco, publicada pelo INPI em 2022, traz Aragonês e Tempranillo em linhas diferentes.

De onde vem

Da Espanha. O VIVC registra origem espanhola, e um estudo genético publicado em 2012 identificou os pais: Albillo Mayor e Benedicto, duas uvas espanholas. A Rioja se considera a terra natal dela. O nome vem de temprano, que quer dizer cedo: é uva de amadurecer antes de muitas outras.

Em Portugal, o INIAV, instituto público de pesquisa agrária, achou registro dela no Douro em 1822, com o nome Aragonez. Já o nome Tinta Roriz não aparece em papel nenhum antes de 1880, o que levou o instituto a levantar a hipótese de que a uva tenha entrado no país pelo Alentejo.

Como é no copo

Cor forte e fruta madura: ameixa, amora, morango. Um toque de especiaria e, às vezes, de flor, tipo violeta. Tanino presente, sem rasgar a boca, e corpo de médio pra cheio.

A acidez é o lado calmo dela: o IVDP fala em acidez média, o INIAV em pouca acidez. Por isso o gole parece macio. Quando passa muito tempo em barrica, pega o sabor da madeira: baunilha, coco, cacau.

Jovem ou de guarda?

Depende de quem faz. Com muita uva por pé, sai vinho simples, que conserva a cor mas perde o frescor e a fruta depois de alguns anos, segundo o INIAV: esse é pra beber jovem. Com produção controlada e cachos mais concentrados, ela dá tintos que aguentam anos e ganham elegância com a idade, diz o IVDP. Na Rioja, a mesma uva faz de rosé a tinto de guarda.

Com o que combina

É uva de comida do dia a dia. Linguiça na brasa, costelinha de porco, pernil, feijão tropeiro, cozido, pizza de calabresa, hambúrguer. As versões com madeira pedem cordeiro e queijo curado.

Quer o jeito português? A Wines of Portugal sugere bacalhau e ensopado de carne vermelha. Mas a mesa é sua: se gostou com outra coisa, pode, e que bom que você descobriu.

Onde ela brilha hoje

Portugal: é a uva com mais área plantada no país, 16,7 mil hectares, 10% da vinha do continente, segundo o IVV (Instituto da Vinha e do Vinho), dados de 2025. No Douro, era a segunda mais plantada em 2023, com 6.163 hectares, segundo o IVDP (Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto), e tem destaque nos vinhos Douro e Porto, quase sempre em corte com as duas Tourigas. No Alentejo, como Aragonez, divide o lote com Trincadeira e Alicante Bouschet.

Espanha: ocupa a maior parte dos vinhedos da Rioja e é a uva principal da Ribera del Duero, onde atende por Tinto Fino ou Tinta del País. Ainda ganha apelidos regionais, como Cencibel e Ull de Llebre (olho de lebre, em catalão). Brasil: a Embrapa aponta Tempranillo de alta qualidade na Campanha Gaúcha e no Vale do São Francisco.

Pra começar: Tinta Roriz por faixa de preço

A faixa de preço que a casa viu nas lojas grandes, no mês ao lado. O preço muda; a faixa costuma ficar.

Miolo Seleção Cabernet Sauvignon-Tempranillo RoséBrasil · rosé · Tempranillo, Cabernet Sauvignonaté R$ 60conferida em set/2026
Nieto Senetiner Benjamin Suave & RefrescanteArgentina · rosé · Tempranilloaté R$ 60conferida em set/2026
Porta 6 TintoPortugal · tinto · Aragonez, Touriga NacionalR$ 60 a 100conferida em set/2026
Porto Ferreira Tawny PortPortugal · sobremesa/porto · Tinta Roriz, Tinto CãoR$ 100 a 150conferida em set/2026
Cartuxa Pêra-Manca TintoPortugal · tinto · Aragonez, Trincadeiraacima de R$ 300conferida em set/2026

Vai dar festa? Quantas garrafas comprar →

Os mais bem avaliados com Tinta Roriz

Nota média de quem bebeu (X-Wines), de 1 a 5. Toque pra ver a ficha.

Ver os 114 rótulos com Tinta Roriz na busca →

Da próxima vez que vir Tinta Roriz, Aragonez ou Tempranillo num rótulo, já sabe: é a mesma velha amiga com outro crachá. Prove as três versões e descubra qual sotaque é o seu.