As uvas da casa · tinta
Tinta Roriz, Aragonez, Tempranillo: três nomes, uma uva
Tinta Roriz, Aragonez e Tempranillo são a mesma uva.
- Cor
- Tinta
- Na casa
- 240 rótulos levam Tinta Roriz · 16 só de Tinta Roriz · de 5 países
- Preço
- mais em conta: até R$ 60 · mais alta: acima de R$ 300 · ver os vinhos
- Família
- filha da Albillo Mayor com a Benedicto
Muda o nome conforme o endereço; a planta é uma só. No copo, dá tinto de cor forte, fruta madura, um toque de especiaria e acidez mais calma, fácil de levar pra mesa.
Como é no copo
Cor forte e fruta madura: ameixa, amora, morango. Um toque de especiaria e, às vezes, de flor, tipo violeta. Tanino presente, sem rasgar a boca, e corpo de médio pra cheio.
A acidez é o lado calmo dela: o IVDP fala em acidez média, o INIAV em pouca acidez. Por isso o gole parece macio. Quando passa muito tempo em barrica, pega o sabor da madeira: baunilha, coco, cacau.
Três nomes, uma uva
Não é jeito de falar. O VIVC, o catálogo internacional de variedades de uva, registra a variedade como Tempranillo Tinto e marca Aragonez e Tinta Roriz como os nomes oficiais dela em Portugal. O nome segue o mapa: no Douro e no Dão, é Tinta Roriz; em outras regiões portuguesas, como o Alentejo, é Aragonez (ou Aragonês); na Espanha, Tempranillo.
Na busca da casa, Tinta Roriz e Aragonez aparecem como botões separados, porque é assim que cada rótulo escreve. Achou um, clique no outro também: é a mesma uva. E a confusão não é só nossa. A lista oficial de uvas da Indicação de Procedência Vale do São Francisco, publicada pelo INPI em 2022, traz Aragonês e Tempranillo em linhas diferentes.
De onde vem
Da Espanha. O VIVC registra origem espanhola, e um estudo genético publicado em 2012 identificou os pais: Albillo Mayor e Benedicto, duas uvas espanholas. A Rioja se considera a terra natal dela. O nome vem de temprano, que quer dizer cedo: é uva de amadurecer antes de muitas outras.
Em Portugal, o INIAV, instituto público de pesquisa agrária, achou registro dela no Douro em 1822, com o nome Aragonez. Já o nome Tinta Roriz não aparece em papel nenhum antes de 1880, o que levou o instituto a levantar a hipótese de que a uva tenha entrado no país pelo Alentejo.
Jovem ou de guarda?
Depende de quem faz. Com muita uva por pé, sai vinho simples, que conserva a cor mas perde o frescor e a fruta depois de alguns anos, segundo o INIAV: esse é pra beber jovem. Com produção controlada e cachos mais concentrados, ela dá tintos que aguentam anos e ganham elegância com a idade, diz o IVDP. Na Rioja, a mesma uva faz de rosé a tinto de guarda.
Com o que combina
É uva de comida do dia a dia. Linguiça na brasa, costelinha de porco, pernil, feijão tropeiro, cozido, pizza de calabresa, hambúrguer. As versões com madeira pedem cordeiro e queijo curado.
Quer o jeito português? A Wines of Portugal sugere bacalhau e ensopado de carne vermelha. Mas a mesa é sua: se gostou com outra coisa, pode, e que bom que você descobriu.
Onde ela brilha hoje
Nas páginas da casa, as regiões onde mais aparecem os rótulos da casa com Tinta Roriz. O número é em quantos rótulos.
Portugal: é a uva com mais área plantada no país, 16,7 mil hectares, 10% da vinha do continente, segundo o IVV (Instituto da Vinha e do Vinho), dados de 2025. No Douro, era a segunda mais plantada em 2023, com 6.163 hectares, segundo o IVDP (Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto), e tem destaque nos vinhos Douro e Porto, quase sempre em corte com as duas Tourigas. No Alentejo, como Aragonez, divide o lote com Trincadeira e Alicante Bouschet.
Espanha: ocupa a maior parte dos vinhedos da Rioja e é a uva principal da Ribera del Duero, onde atende por Tinto Fino ou Tinta del País. Ainda ganha apelidos regionais, como Cencibel e Ull de Llebre (olho de lebre, em catalão). Brasil: a Embrapa aponta Tempranillo de alta qualidade na Campanha Gaúcha e no Vale do São Francisco.
Pra começar: Tinta Roriz por faixa de preço
A faixa de preço que a casa viu nas lojas grandes, no mês ao lado. O preço muda; a faixa costuma ficar.
- Miolo Seleção Cabernet Sauvignon-Tempranillo Roséaté R$ 60conferida em set/2026
- Portada Winemaker's Selection RoséR$ 60 a 100conferida em set/2026
- Porto Ferreira Tawny PortR$ 100 a 150conferida em set/2026
- Quinta do Crasto Crasto Superior RedR$ 200 a 300conferida em set/2026
- Casa Ferreirinha Barca Velha Douroacima de R$ 300conferida em set/2026
Vai dar festa? Quantas garrafas comprar →
Os mais bem avaliados com Tinta Roriz
Nota média de quem bebeu (X-Wines), de 1 a 5. Toque pra ver a ficha.
- Casa Ferreirinha Barca Velha Douronota ★ 4,8
- Cartuxa Pêra-Manca Tintonota ★ 4,8
- Casa Ferreirinha Reserva Especial Douronota ★ 4,7
- Quinta do Vale Meão Douronota ★ 4,7
- W. & J. Graham's Single Harvest Tawny Portnota ★ 4,7
- Dow's Vintage Portnota ★ 4,5
- Miolo Seival Estate Sesmariasnota ★ 4,5
- Warre's Vintage Portnota ★ 4,5
Ver os 240 rótulos com Tinta Roriz na busca →
Em datas
- 1822 Gyrão cita a Aragonez cultivada no Douro
- 1880 Até este ano, nenhum registro cita a Tinta Roriz; daí a hipótese de que a uva entrou no país pelo Alentejo
- 2012 Estudo genético identifica Albillo Mayor e Benedicto como os pais da Tempranillo
- 2022 1º de novembro: sai a lista de uvas da IP Vale do São Francisco, com Aragonês e Tempranillo em itens separados
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