Finca Wolffer Rosé
Um rosé da Argentina, de Mendoza. Leve, acidez média. Corte de Cabernet Sauvignon, Malbec, Pinot Grigio, Pinot Noir, Bonarda e Torrontés.
O que quer dizer essa nota?
É a média de quem bebeu e deu nota, de 1 a 5. Quase todo vinho fica entre 3 e 4,5 (a média geral é 3,8), por isso o número sozinho engana: dizemos também onde ele fica em relação aos outros. Não é nota de crítico, e ninguém pagou por ela.
A ficha, sem frescura
Vai bem com
Carne vermelha, cordeiro, vitela, porco, caça, peixe gordo, frutos do mar, comida apimentada, queijo curado, queijo duro, aves e frios e embutidos.
Sugestão, não regra: se você gostou de outro jeito, está certo.
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Ficha técnica do X-Wines, base científica aberta (de Azambuja, R. X. et al., 2023), conferida e traduzida pela casa. A faixa de preço só aparece quando a casa confere em loja grande; a deste ainda não foi conferida. Achados com o preço conferido na data estão no Garimpo.