vinhozinho

O cardápio deixa de ser roleta

Carta de Vinho: o fim do suadouro.

Você senta no restaurante, abre a carta e… nomes em francês, preços em outra dimensão e um garçom esperando. Aqui você vê antes de sair de casa: que vinhos o restaurante tem, de quanto a quanto, e o que tem na taça.

AS CARTAS ↓

Cartas montadas com o que o próprio restaurante publica no site dele, lidas pela casa na data que aparece em cada uma. Nenhum restaurante paga pra entrar, pra subir nem pra sair. É seu restaurante? Corrija, mande a carta nova ou peça pra sair: um clique na ficha do restaurante.

Cada carta aqui é uma reprodução do que foi lido, e pode ter erro: pra conferir, vale a carta oficial do restaurante e o preço na mesa (Termos de uso).

As cartas aparecem em ordem alfabética: aqui ninguém paga pra ficar na frente.

O QUE AS CARTAS MOSTRAM ↓

  • Itália é o país que mais aparece: 953 rótulos, à frente de França (764) e Portugal (637).
  • Tem vinho brasileiro em 27 das 29 cartas lidas.
  • Metade das garrafas custa até R$ 310 na mesa.
  • A taça muda de tamanho de casa pra casa: de 100 ml a 187 ml. Compare o preço pela medida.
  • Na mesa, a garrafa sai na mediana 1,4 vez o meio da faixa de loja que a casa confere (34 vinhos com preço conhecido nas duas pontas, set a out/2026). É o começo do Preço justo?: com mais cartas, a conta fica mais firme.

Contas feitas com as cartas lidas, cada uma contada uma vez (duas casas com a mesma carta contam como uma). Nenhum restaurante é citado nas comparações de preço.

COMO A CARTA DE VINHO FUNCIONA ↓

Já no arLida no site do restaurante

A casa lê a carta que o próprio restaurante publica, anota a data e deixa o link da oficial. Você procura antes de sentar e chega sabendo.

Já no arTem restaurante? Entra na roda

O restaurante manda a própria carta, corrige o que quiser ou pede pra sair, sempre de graça. A carta oficial passa na frente de qualquer outra fonte.

Com métodoPreço justo?

Quanto a garrafa custa na mesa perto do preço de loja que a casa confere. Só com número e método, nunca adjetivo ao lado do nome de ninguém.

PilotoComeçamos pelo Rio de Janeiro

A cidade onde a conta mais assusta. Carta boa de outra praça também entra: a gente abre a praça.

OS SELOS DA CASA ↓

Selo não se compra — se merece. A comunidade valida, a casa carimba, o restaurante exibe com orgulho:

Selo Rolha Livre
ROLHA LIVREtraga seu vinho, sem taxa
Selo Preço Justo
PREÇO JUSTOmarkup honesto, validado
Selo Carta Aberta
CARTA ABERTApreço à vista, sem medo

OS DOIS BALCÕES ↓

Pra quem sentou à mesa Fotografou uma carta? Manda.

Comeu fora, bateu foto da carta de vinhos? A casa confere, e os vinhos e os preços viram informação pública pra comunidade, com seu crédito. A foto fica só com a casa.

Recebida! Obrigado por alimentar a transparência.

Pra quem é da casa · preferência oficial

FUNDADORES DA CARTA

As 10 primeiras casas ganham o selo numerado CARTA FUNDADORA Nº 001–010, pra sempre. Seja a primeira: manda a carta hoje e o Nº 001 é da casa.

Quer saber mais? contato@vinhozinho.com.br

Tem restaurante? Sua carta entra na frente.

Mande a carta oficial (PDF ou foto): ela tem sempre preferência sobre fotos de clientes, sai de graça, e vale pra qualquer cidade do Brasil: pilotos no Rio e em São Paulo, mas carta boa não tem fronteira. Mandou de outra praça, a gente abre a praça.

Recebida com preferência da casa! Retornamos no e-mail.

A casa está aberta. Deixe o e-mail e deguste prove primeiro: o Garimpo antes do Instagram, a Contrarrótulo a cada edição e a uva da semana toda segunda. Sem spam.

O primeiro gole de informação será seu.

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