Carta de Vinho São Paulo República
La Casserole
RepúblicaLida no site do restaurante
Lida pela casa em 20/10/2026, no site do restaurante · carta: out/2026. O preço que vale é o da carta na mesa.
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Aviso: esta página é uma reprodução, feita pela casa, da carta que o restaurante publica no site, lida em 20/10/2026. Pode ter erro de leitura, e preços e rótulos mudam sem aviso. Pra conferir qualquer coisa, vale a carta oficial do restaurante e o preço na mesa. O Vinhozinho não vende vinho e não responde pelos preços, pela disponibilidade nem pelo serviço do restaurante (Termos de uso).
A carta em números
- Rótulos
- 159
- Garrafa
- de R$ 129 a R$ 12.521metade até R$ 333
- Taça
- 3 opções, de R$ 37 a R$ 39
- Meia garrafa
- 18 opções, a partir de R$ 79
- Com ficha na casa
- 34 rótulos em dourado na carta
- De onde vêm
- França 70 · Portugal 20 · Brasil 18 · Espanha 14
Bom saber
- A taça mais em conta: Sugestão do Sommelier - Branco, R$ 37.
- A garrafa mais em conta: Finca La Linda (Malbec), R$ 129.
- O espumante mais em conta: Cave Amadeu Brut - Familia Geisse, R$ 149 a garrafa.
- Vinho brasileiro: 18 rótulos.
A carta inteira
Os 159 rótulos da carta, organizados pela casa por tipo, do mais em conta pro mais caro. Em dourado, os 34 que têm ficha no Vinhozinho: toque pra ver de onde vem, a uva e o que quem bebeu achou. O preço é o da carta.
Reprodução lida no site do restaurante em 20/10/2026: pra conferir, vale a carta oficial e o preço na mesa.
Espumantes 12
- Sugestão do SommelierTaça R$ 39
- Cave Amadeu Brut - Familia Geisse★ 3,8Garrafa R$ 149 · Meia R$ 82Ficha na casa: ver o vinho →
- Cave Amadeu Brut Rosé - Família Geisse★ 3,8Garrafa R$ 149Ficha na casa: ver o vinho →
- Perles De l'Aubrade - Crémant de Bordeaux BrutGarrafa R$ 219
- Cave Geisse - Blanc de Noir Brut★ 4,3Garrafa R$ 239Ficha na casa: ver o vinho →
- Luis Pato Baga Rosado BrutGarrafa R$ 244
- Cava Juvé & Camps - Essential Purpura Brut ReservaGarrafa R$ 288
- Era dos Ventos - Peverella NatureGarrafa R$ 526
- Taittinger Brut RéserveGarrafa R$ 804
- Pol Roger Brut ReserveGarrafa R$ 1.098
- Bollinger Special Cuvée BrutGarrafa R$ 1.192
- Krug Grande Cuvée -171 Ème Editión - BrutGarrafa R$ 2.980
Brancos 45
- Sugestão do Sommelier - BrancoTaça R$ 37
- Alamos - Catena Zapata (Chardonnay)Meia R$ 115
- La Vieille Ferme Blanc★ 3,4Meia R$ 118Ficha na casa: ver o vinho →
- Lagoalva - Quinta da LagoalvaMeia R$ 118
- Pinot Grigio IGP - Marchese MontefuscoGarrafa R$ 135
- Paul Mas - Claude Val BlancGarrafa R$ 144
- Quintas do Correio [Quinta dos Roques]Garrafa R$ 144
- Luar do Pampa - Guatambú (Chardonnay)Garrafa R$ 154
- Luar do Pampa - Guatambú (Gewurztraminer)Garrafa R$ 154
- Les Argelières Chardonnay Grande CuvéeGarrafa R$ 168
- Colomé Torrontés★ 3,7Garrafa R$ 174Ficha na casa: ver o vinho →
- Petit Le Mont [Sauvignon Blanc] I.G.PGarrafa R$ 178
- Roc de l'Abbaye IGP (Chenin Blanc)Garrafa R$ 189
- Château Des Moulins a Vent HéritageGarrafa R$ 195
- Paul Mas - Gewürztraminer★ 4,0Garrafa R$ 197Ficha na casa: ver o vinho →
- Alamos Chardonnay / Catena ZapataGarrafa R$ 198
- Altano / SymingtonGarrafa R$ 198
- Muscadet de Sèvre & Maine Sur Lie - Clos de Bourguignons - Luneau & FilsGarrafa R$ 199
- Riesling Réserve - Cave de HunawirGarrafa R$ 206
- Costero - Mario Geisse [Sauvignon Blanc]Garrafa R$ 209
- Loureiro Muros Antigos - Anselmo MendesGarrafa R$ 209
- Maria Gomes - Luís PatoGarrafa R$ 228 · Meia R$ 118
- Albuquerque & Davo - Sauvignon BlancGarrafa R$ 248
- Basa Rueda Blanco - Telmo RodriguezGarrafa R$ 257
- Xisto Ilimitado - Luis SeabraGarrafa R$ 286
- Le Vieux Clos - Dom. du SalvardGarrafa R$ 298
- Catena Chardonnay - Catena ZapataGarrafa R$ 305 · Meia R$ 164
- Mâcon-Pérrone - Domaine du BicheronGarrafa R$ 314
- ‘Hacienda’ Vino de Pago - ArinzanoGarrafa R$ 327
- La Chablisienne Petit Chablis - Pas Si Petit★ 3,6Garrafa R$ 339Ficha na casa: ver o vinho →
- Gaba do Xil (100% Godello) - Telmo RodriguezGarrafa R$ 348
- Pouilly-Fumé -" Clos Joanne D' Orion"-Gitton Pérre & FilsGarrafa R$ 352
- Bourgogne Blanc - Joseph DrouhinMeia R$ 358
- Leone D'Almerita IGT - Tasca d’Almerita★ 4,0Garrafa R$ 367Ficha na casa: ver o vinho →
- Saint Véran - Domaine FichetGarrafa R$ 375
- Dom. de St. Romble Paul Vattan - SancerreGarrafa R$ 386
- Pouilly-Fuissé Terroirs - Domaine Sangouard GuyotGarrafa R$ 394
- Chablis - Les Beaumonts - DamptGarrafa R$ 429
- Catena Alta Chardonnay / Catena ZapataGarrafa R$ 541
- Era dos Ventos - Peverella★ 4,0Garrafa R$ 573Ficha na casa: ver o vinho →
- FURMINT Mandolas - TokajiGarrafa R$ 688
- Chablis Premier Cru FourchaumeGarrafa R$ 833
- Clos du Papillon - Domaine des BaumardGarrafa R$ 868
- Fortunée - Meursault - Domaine JessiaumeGarrafa R$ 1.480
- Puligny Montrachet "Les Charmes" - Alain ChavyGarrafa R$ 1.489
Rosés 6
- La Vieille Ferme Rosé★ 3,6Meia R$ 118Ficha na casa: ver o vinho →
- Paul Mas - Claude Val RoséGarrafa R$ 147
- La Source Gabriel - Regine SumeireGarrafa R$ 220
- Mâcon Rosé - Domaine FichetGarrafa R$ 239
- Guy Saget - Rosé d'Anjou★ 3,9Garrafa R$ 270Ficha na casa: ver o vinho →
- Ch. Lauriga - Jardin de Roses (Paul Mas)Garrafa R$ 271
Laranjas 2
- Era dos Ventos - MoscatoGarrafa R$ 276
- Era dos Ventos - Trebbiano On the RockGarrafa R$ 348
Tintos 85
- Carmen - Insigne (Carmenère)★ 3,7Meia R$ 86Ficha na casa: ver o vinho →
- La Vieille Ferme Rouge★ 3,5Meia R$ 118Ficha na casa: ver o vinho →
- Lagoalva - Quinta da LagoalvaMeia R$ 118
- Luis Pato (Baga, Touriga Nacional)★ 3,6Meia R$ 125Ficha na casa: ver o vinho →
- Finca La Linda (Malbec)★ 3,7Garrafa R$ 129Ficha na casa: ver o vinho →
- Sangiovese - Cantine Fratelli BelliniGarrafa R$ 135
- Quinta do Correio - RoquesGarrafa R$ 136
- Don Laurindo Reserva (Cab. Sauv.)Garrafa R$ 139 · Meia R$ 79
- Nero d'Avola Vento Di Mare - Cantine ErmesGarrafa R$ 148
- Don Laurindo Reserva (Malbec)★ 3,5Garrafa R$ 149Ficha na casa: ver o vinho →
- Carmen - Insigne (Cabernet Sauvignon)★ 3,6Garrafa R$ 151 · Meia R$ 86Ficha na casa: ver o vinho →
- Carmen - Insigne (Merlot)★ 3,6Garrafa R$ 151Ficha na casa: ver o vinho →
- Catena (Malbec)Meia R$ 157
- Don Laurindo Reserva (Merlot)★ 3,6Garrafa R$ 159Ficha na casa: ver o vinho →
- La CasseroleGarrafa R$ 159 · Taça R$ 39
- Negroamaro / Primitivo - IGT - Ca'Boscari [Salento]Garrafa R$ 161
- Primitivo IGT - Baglio di Stefano [Salento]Garrafa R$ 162
- Costières-de-Nîmes - Château VirgileGarrafa R$ 165
- Paul Mas (Syrah)★ 3,5Garrafa R$ 172Ficha na casa: ver o vinho →
- Lagoalva - Quinta da Lagoalva de CimaGarrafa R$ 173
- Château Le Peyrat - Castillon Côtes de BordeauxGarrafa R$ 178
- Arrogant Frog - Paul Mas (Pinot Noir)Garrafa R$ 186
- Le Temps des Vendanges - Georges VigourouxGarrafa R$ 189
- Beaujolais-Villages - Dom. de la BêcheGarrafa R$ 192
- Rioja Bordón CrianzaGarrafa R$ 196
- Paul Mas - Vielles Vignes (Carignan)Garrafa R$ 202
- Quinta da Ponte PedrinhaGarrafa R$ 222
- Altano - Altano & SymingtonGarrafa R$ 228
- El Sueño - (Cabernet Sauvignon) Edicion Limitada / Mario GeisseGarrafa R$ 235
- Danie de Wet - De Wetshof (Pinotage)★ 3,8Garrafa R$ 244Ficha na casa: ver o vinho →
- Lendas do Pampa - Guatambú (Tannat)Garrafa R$ 263
- Bourgogne Pinot Noir - Dom. de BicheronGarrafa R$ 268
- Rioja Bordón ReservaGarrafa R$ 286
- Xisto Ilimitado - Luis Seabra★ 3,9Garrafa R$ 286Ficha na casa: ver o vinho →
- Château Pey La Tour Réserve du ChâteauGarrafa R$ 296
- Porcupine Ridge - Boekenhoutskloof (Syrah)★ 3,5Garrafa R$ 306Ficha na casa: ver o vinho →
- Vacqueyras - Dom. de la MaurelleGarrafa R$ 318
- Don Tannat - Edição Limitada - Don LaurindoGarrafa R$ 341
- Champs de la Croix - Dom. du Four BassotGarrafa R$ 343
- Rioja Bordón Gran ReservaGarrafa R$ 344
- Chapelle de PotensacGarrafa R$ 351
- Côtes du Rhone Réserve - Famille PerrinGarrafa R$ 351
- Bourgogne Rouge - Joseph DrouhinMeia R$ 358
- Pêra-GraveGarrafa R$ 358
- Morgon "Le Clachet" - Dom. AnitaGarrafa R$ 363
- Coelheiros - Herdade dos CoelheirosGarrafa R$ 372
- Clos la Rose St.-Émilion Grand Cru - Maison CarlesGarrafa R$ 388
- IrRosso - Casanova di Neri★ 3,8Garrafa R$ 395Ficha na casa: ver o vinho →
- Prazo de RorizGarrafa R$ 397
- Bourgogne Pinot Noir - Le Parc du Château DamptGarrafa R$ 419
- Angelica Zapata - Alta (Cabernet Sauvignon)★ 4,4Garrafa R$ 465Ficha na casa: ver o vinho →
- Le Volte dell'OrnellaiaGarrafa R$ 468
- Angelica Zapata - Alta (Cabernet Franc)★ 4,5Garrafa R$ 474Ficha na casa: ver o vinho →
- Hautes Côtes de Beaune "Clos de la Perrière" - Dom. ParigotGarrafa R$ 481
- Sideral - San Pedro★ 4,3Garrafa R$ 509Ficha na casa: ver o vinho →
- Mercurey 1er Cru "Les Croichots " - Dom. GaultGarrafa R$ 514
- Guatambu - Épico VIIIGarrafa R$ 533
- Margaux de Brane - Ch. Brane-CantenacGarrafa R$ 548
- Era dos Ventos - NebbioloGarrafa R$ 549
- Catena Alta (Cabernet Sauvignon)★ 4,2Garrafa R$ 551Ficha na casa: ver o vinho →
- Châteauneuf-du-pape Tradition - Bosquet des Papes★ 4,2Garrafa R$ 589Ficha na casa: ver o vinho →
- Grand Vin du Château ReignacGarrafa R$ 639
- Duluc de Branaire Ducru - Ch. Branaire DucruGarrafa R$ 646
- Camins del Priorat - Alvaro Palacios★ 4,0Garrafa R$ 660Ficha na casa: ver o vinho →
- Post Scriptum de Chryseia - Prats & SymingtonGarrafa R$ 660
- Château PotensacGarrafa R$ 691
- Chianti Clássico Riserva - Brancaia★ 4,0Garrafa R$ 696Ficha na casa: ver o vinho →
- Nebbiolo d'Alba Valmaggiore - Luciano SandroneGarrafa R$ 699
- Nuits Saint Georges - FaveleyMeia R$ 712
- Psi - Dom. de PingusGarrafa R$ 742
- Viña Tondonia Reserva - Lopes de Heredia★ 4,2Garrafa R$ 924Ficha na casa: ver o vinho →
- Nuits-Saint-Georges - Les Poisets Dom- Alain JeanniardGarrafa R$ 925
- Ca'Marcanda Promis IGP - Angelo GajaGarrafa R$ 996
- Château CarbonnieuxGarrafa R$ 1.190
- Château MailletGarrafa R$ 1.280
- Pommard 1er Cru "Clos de la Chanière" - Dom. ParigotGarrafa R$ 1.418
- Roger - Santenay 1er Cru - Les Gravières - Domaine JessiaumeGarrafa R$ 1.480
- Buçaco ReservadoGarrafa R$ 1.484
- Pintia - Bodegas PintiaGarrafa R$ 1.713
- Batuta - NiepoortGarrafa R$ 1.888
- Alion - Bodegas AlionGarrafa R$ 1.949
- Gran Arzuaga - Bodegas ArzuagaGarrafa R$ 2.638
- Corton Grand Cru - Clos du RoiGarrafa R$ 4.571
- Contador - Benjamin Romeo (Tempranillo)Garrafa R$ 9.439
- Clos de Tart - Grand Cru MonopoleGarrafa R$ 12.521
Fortificados 4
- Graham's Fine RubiDose R$ 29
- Graham's Tawny 10 YearsDose R$ 58
- Graham's Tawny 20 yearsGarrafa R$ 998
- Graham's Tawny 40 yearsGarrafa R$ 4.491
De sobremesa 4
- Lions de Suduiraut - Ch. SuduirautMeia R$ 278
- Sauternes - Ch. Fontebride (Haut-Bergeron)500 ml R$ 306
- Tokaji - Late Harvest - Oremus★ 4,2500 ml R$ 763Ficha na casa: ver o vinho →
- Tokaji Aszú 3 Puttonyos - Oremus★ 4,3500 ml R$ 983Ficha na casa: ver o vinho →
Outros 1
- Roger & Fortunéeduo 2x750ml (seção Sélection Spéciale) R$ 2.780 · duo 2x750ml (seção Especiais 70 Anos) R$ 2.760
Faltou um vinho nesta carta?
Diga qual vinho você queria achar aqui. A casa junta os pedidos, e é assim que o restaurante fica sabendo o que o público procura. Sem cadastro e sem e-mail; se você estiver na sua adega, o pedido vai com o seu apelido, que só a casa vê.
É o seu restaurante?
A carta está aqui porque vocês a publicam no site. Nenhum restaurante paga pra entrar, pra subir nem pra sair. A carta que vocês mandarem passa na frente de qualquer outra fonte.
Viu algo errado nesta carta?
Como a casa lê: a carta é a que o restaurante publica no site (a oficial ↗), lida em 20/10/2026. Aqui entram os fatos da carta (vinho, produtor, safra, preço) no formato da casa; o arquivo, o desenho, a logo e os textos são do restaurante e ficam com ele. Como funciona.
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