Chateau La Grolet 2011

06/04/2015 às 21:22. Olá, amigas e amigos do Vinhozinho, tudo bem?

O vinho da vez é o Chateau La Grolet 2011 Biodinâmico (é uma prática extrema da viticultura orgânica). Eu o provei no último final de semana, em uma noite agradável aqui no Rio de Janeiro. 

Resolvi não harmonizá-lo com nenhum prato, bebi em sua forma plena, sem qualquer interferência (mesmo que positiva). Mas a água esteve presente, claro. 

Quem me enviou esse vinho foi a Importadora Alafia Brasil (que já havia me enviado o branco Auxerrois. Clique aqui para ler a matéria). 

Vamos ao que interessa... provando o Vinhozinho.

Estamos falando de um corte de uvas: 80% Merlot e 20% de Cabernet Sauvignon. Eu senti bastante frutas vermelhas no nariz, na boca não foi diferente. Trata-se de um vinho fácil de beber, encorpado e com final médio. Na minha opinião, ainda vai melhorar com o tempo. Se tiver oportunidade, não deixe de prová-lo. Saúde!



Para os curiosos, a ficha técnica completa. :)


Indie me ajudando na degustação. :)



E vamos beber mais vinhos... sem frescura. Saúde!